Οι διαχρονικές παθογένειες στον πρωτογενή αγροτικό τομέα θα μπορούσε να πει κάποιος, ότι αποτυπώνονται και μέσα από τα στοιχεία των εισαγωγών σε τρόφιμα και ποτά. Το διάστημα Ιανουαρίου-Νοεμβρίου 2022, οι εισαγωγές τροφίμων και ποτών ανήλθαν στα 7,8 δισ. ευρώ από 5,9 δισ. ευρώ το αντίστοιχο διάστημα το 2021, σημειώνοντας εντυπωσιακή αύξηση 32,2%. Μόνο οι εισαγωγές κρεάτων ξεπέρασαν το 1,3 δισ. ευρώ, σημειώνοντας μεγάλη αύξηση της τάξης του 32,4%, ήτοι 330 εκατ. ευρώ. Στοιχεία που δείχνουν το τεράστιο κενό που υπάρχει στην ζωική παραγωγή, η οποία δεν επαρκεί για να καλύψει τις ανάγκες της εσωτερικής κατανάλωσης.

Αντίστοιχα οι εισαγωγές γαλακτοκομικών αυξήθηκαν κατά 42,7% φτάνοντας στο ιλιγγιώδες ποσό των 1,17 δισ. ευρώ. Δηλαδή, μια χώρα όπως η Ελλάδα δεν μπορεί να καλύψει τις ανάγκες της σε τυριά και γάλα. Η χώρα μας μάλιστα αναγκάζεται να εισάγει φρέσκα φρούτα και καρπούς αξίας 389 εκατ. ευρώ και λαχανικά αξίας 292 εκατ. ευρώ. Παρόλο που τα τελευταία χρόνια οι επιχειρήσεις του πρωτογενή τομέα σημειώνουν αξιοσημείωτη ανάπτυξη, υπάρχει ακόμη πεδίο δόξης λαμπρό για το μέλλον.

Με σύμμαχο την ποιότητα και την καινοτομία, τα ελληνικά αγροτικά προϊόντα κερδίζουν την εμπιστοσύνη σε όλο και περισσότερους καταναλωτές του εξωτερικού. Κάτι που αποδεικνύεται και από το γεγονός ότι οι ελληνικές εξαγωγές σπάνε το ένα ρεκόρ μετά το άλλο. Ειδικότερα, οι εξαγωγές τροφίμων και ποτών ανήλθαν στα 7,3 δισ. ευρώ από 6,1 δισ. ευρώ το αντίστοιχο διάστημα το 2021, σημειώνοντας αύξηση 18,8%. Ειδικότερα, οι εξαγωγές στα παρασκευάσματα λαχανικών και φρούτων αυξήθηκαν κατά 20,8%, φτάνοντας σε αξία τα 1,37 δισ. ευρώ στα φρέσκα φρούτα και τους καρπούς κατά 8%, ξεπερνώντας το περσινό ενδεκάμηνο του 1 δισ. ευρώ.   Στα γαλακτοκομικά η άνοδος έφτασε το 22,3% και η αξία επίσης άνω του 1 δισ. ευρώ, ενώ οι εξαγωγές στα λίπη και στα έλαια σημείωσαν εντυπωσιακή αύξηση 25,1%, φτάνοντας τα 890 εκατ. ευρώ. Στην κορυφή της λίστας με τα πιο δημοφιλή αγροτικά προϊόντα βρίσκονται οι ελιές, με τις εξαγωγές το ενδεκάμηνο του 2022 να φτάνουν τα 548 εκατ. ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 19,7%, οι εξαγωγές σε κομπόστες ροδάκινο ανήλθαν στα 317 εκατ. ευρώ σημειώνοντας αύξηση 23,7%, ενώ οι εξαγωγές ντομάτας έφτασαν τα 33 εκατ. ευρώ. Σημειώνεται ότι οι συνολικές εξαγωγές το 2022 ανήλθαν στα 93 δισ. ευρώ και οι εισαγωγές στα περίπου 55 δισ. ευρώ, με το εμπορικό έλλειμμα να διαμορφώνεται σε ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα, στα 38 δισ. ευρώ.

Η ανάπτυξη του πρωτογενή τομέα είναι ορατή τα τελευταία χρόνια, αλλά μένουν πολλά να γίνουν ακόμη. Η χώρα μας θα πρέπει να ακολουθήσει επιτυχημένα ευρωπαϊκά μοντέλα για να αναπτύξει τον πρωτογενή τομέα, όπως είναι αυτό της Ολλανδίας και να το προσαρμόσει στις ανάγκες της ελληνικής αγοράς. Τα ελληνικά αγροτικά προϊόντα είναι υψηλής διατροφικής αξίας και μπορούν να δώσουν ακόμη μεγαλύτερη ώθηση στον πρωτογενή τομέα. Ο πρωτογενής τομέας μπορεί και πρέπει να αποτελεί ένας από τους βασικότερους πυλώνες ανάπτυξης της ελληνικής Οικονομίας.